Sekt Rosè Sthromeier

Sekt Rosè Sthromeier

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Bolla completamente fuori dagli schemi quella di Franz Sthromeier, vero e proprio mattatore del vino austriaco e non solo. Difficile descrivere a parole un liquido di tale complessità, che trascende i consueti canoni descrittivi, a partire dal colore unico che vira verso il mattone. Fichi e mele al forno, torba, acidità vibrante per questo unicum, che sta a cavallo tra vino, Kriek e Iga. Viaggio introspettivo.