Una delle più credibili espressioni di Malvasia in terra slovena, imbottigliata da uno dei fuoriclasse locali. Baluardo istriano, Uros riesce a scattare nitide fotografie della sua terra, grazie ad una cifra stilistica votata alla purezza e alla definizione. L'innata aromaticità del vitigno lascia spazio a sfumature bucoliche e pietrose, ed il sorso vive di una splendida dicotomia tra polpa e slancio salino. Tappa obbligata.